01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
日本橋三丁目のオフィス街で、新鮮な魚を気取らずに食べたいときに立ち寄りやすいのが「釣宿酒場 マヅメ 日本橋店」です。店内には生簀が備えられ、活魚の刺身や多彩な海鮮料理が揃っています。名物のひとつ「摺りたて!産直鮮魚の金胡麻まみれ」は、香り高い金胡麻と魚の組み合わせが評判を集めており、訪れたらまず注文したい一品です。
昼は炊きたての鯛めしを食べ放題で
ランチタイムの目玉は、お替り自由で楽しめる「鯛めし食べ放題」の定食です。鯛の風味がしっかり染み込んだ炊き込みご飯をそのまま味わったあとは、セットの揚げ出し豆腐や唐揚げ、鯛胡麻刺しなどのおかずと合わせ、最後は鯛出汁をかけてお茶漬けにして締めくくります。そのほかにも、ばらちらし丼やサーモンネギトロ丼、焼き魚定食といった魚好きに嬉しい定食メニューが並びます。
アテ巻きから地酒まで揃う夜の酒場使い
夕方からの酒場時間には、生海苔タルタルで食べる「手仕込み大アジフライ」や「白寿真鯛0の昆布〆 からすみがけ」といった魚料理に加え、モツ煮込み豆腐やかき玉餡かけの皿シューマイなど、酒の進む小皿料理が充実しています。トロタク巻きや太宰巻き、うな玉巻きといった「酒場のアテ巻き」をつまみながら杯を重ねるのも楽しい時間です。飲み物は、杯を重ねるごとに価格が下がる「どん安」ドリンクや、抹茶入り玄米茶ハイ、全国各地から日替わりで仕入れる地酒などが揃い、気軽な一人飲みからグループでの宴席まで幅広く対応してくれます。







